Toplam Ürün Sayısı : 41



Protein Tozu Nedir ?


Protein tozu hem fitness ve vücut geliştirme hem de dövüş sporları, bisiklet, koşu gibi birçok sporda kullanılır. Protein tozu antrenmanı destekleyerek antrenmandan sonra yenilenme ve kas geliştirmek için gereken protein sentezine yardımcı olur. Bunun yanında diyette eksik kalan protein açığını kapatarak protein eksikliğinden doğan problemlerin önlenmesine ve vücut faaliyetlerinin sağlıklı şekilde devam etmesine yardımcı olur.

Protein Tozu Çeşitleri Nelerdir?

Protein tozları içeriklerine göre farklı çeşitlerle karşımıza çıkıyor. En yaygın olarak kullanılan protein tozları peynir altı suyundan üretilen whey protein tozlarıdır. Whey protein hızlı sindirildiği için genellikle antrenmandan sonra kasları onarması için kullanılır. Bunun yanında sütten üretilen kazein yavaş sindirildiği için çoğunlukla yatmadan önce vücudun gece boyunca protein sentezine yardımcı olması için ve soya proteini de vegan protein kaynağı olduğundan yaygın olarak kullanılır.

Whey protein tozları da kendi içlerinde izole ve kompleks olarak iki farklı şekilde karşımıza çıkıyor. İzole protein tozları whey protein içeriğinin daha saf olması ve daha hızlı sindirilmesi için kullanılırken; kompleks protein tozları ise hızlı ve yavaş sindirilen proteinleri birlikte sunarak her iki amaca yönelik olarak da kullanmaya olanak sağlıyor.

İzole Protein Tozlarının Farkları Nelerdir?

İzole proteinler whey proteinin özel filtreleme işlemlerinden geçmesi ile oluşur. Bu işlemler proteinin içindeki süt şekeri olan laktozu ve yağları ayırarak proteini daha saf hale getirir. Dolayısıyla daha fazla protein içerirler ve laktoz alerjisi olanlar da güvenle kullanabilir. Bunun yanında hidrolize whey proteinler ise işlemleri esnasında enzimler yardımıyla daha küçük parçalara ayrılarak proteinin daha önceden sindirilmiş gibi hareket etmesini sağladığı için vücut tarafından oldukça hızlı şekilde sindirilir ve kaslara gönderilirler.

İzole protein tozları daha hızlı sindirildiği için antrenmandan sonra veya sabah kalkar kalkmaz kullanım için daha uygundur. Bunun yanında şeker ve yağ içermedikleri için porsiyon başına kalorileri düşük olduğundan yağ yakmak istiyorsanız veya fazla kalorilerden kaçınmak istiyorsanız daha iyi bir seçimdir. Kompleks protein tozları ise genel olarak protein ihtiyacını karşılamak isteyenlere ve laktoz alerjisi olmayanlara önerilir.  

Protein Tozu Nasıl Kullanılır?

Protein tozu birkaç farklı şekilde kullanılabilir. Whey protein tozu sabah kalkar kalkmaz vücudun açlıktan dolayı katabolik durumda olmasını önlemek adına hızlıca protein almak için veya antrenmandan hemen sonra kasların yenilenmesine yardımcı olmak için kullanılabilir. Yavaş sindirildiği için kazein protein gece uyumadan önce kullanmak için daha uygundur.

Bunun yanında protein tozu gün içerisinde protein alınamayan öğünlerde veya protein açığı olduğunda da kullanılabilir. Vücudumuzun ihtiyacı olan protein sporcularda yaklaşık vücut ağırlığının iki katı kadar gramdır. Örneğin 80 kilogram bir sporcu her gün 160 gram dolaylarında protein almalıdır. 100 gram tavuk eti içerisinde, 25 gram protein bulunur. Bu miktarın büyük çoğunluğu sindirilse de bir miktarı da sindirilemeyebilir. Hesaplama yaparken bu noktalara dikkat etmek gerekir. İhtiyacınız olan miktarın altında protein alımı optimum kas gelişimi için verimli olmayabilir, ancak sağlıklı bireylerde fazla protein alımının bir zararı yoktur. 

Protein tozu kullanılırken ölçeğine ve nasıl alındığına dikkat edilmeli. Genellikle su veya süt ile karıştırılarak tüketilir, fakat su ve süt arasındaki kalori farkı protein karışımına da etki edecektir. Fazla kalori tüketmek istemiyorsanız su ile karıştırarak tüketmek daha iyi bir seçenek olacaktır. Bunun yanında sütün sindirilmesi protein tozundan daha yavaş olduğu için hızlı sindirmek adına su ile karıştırmak daha verimli olacaktır.